Recept Speltkoekenmix
– 500 gram Speltkoekenmix
– 140 gram roomboter
– 15 gram water
– 25 gram ei (1/2 ei)

Werkwijze: ingrediënten samen tot een glad deeg verwerken. Pillen rollen van gewenst formaat en 1 cm dik snijden.

Baktijd: 15 min.
Baktemperatuur: 180°C