Recept Bitterkoekjes cakemix:
– 500 gram bitterkoekjes cakemix
– 250 gram roomboter
– 250 gram ei (5 eieren)
– 30 ml melk

Werkwijze: Roer de boter glad met de mixer, toevoegen bitterkoekjes cakemix, melk en eieren. Alle grondstoffen met de mixer 5 minuten luchtig roeren. Storten in licht beboterde cakeblik.

Baktijd 70-75 minuten
Baktemperatuur: 160°C